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托克逊黑羊也叫托克逊大尾黑羊、吐鲁番黑羊,赚钱快的托克逊黑羊2010.7.20

2019-12-18 作者:综合新闻   |   浏览(98)

张苑:“嗯?真的?那就说明这个黑羊离我们已经不远了,是吧?”

[每日农经]赚钱快的托克逊黑羊2010.7.20

场长木合塔尔:“黑羊的脚印。”

目前,托克逊县绵羊存栏量约11万只,其中,纯种黑羊达7万只。托克逊县表示在做好保护纯种黑羊的前提下,还将继续壮大黑羊产业。


托克逊黑羊也叫吐鲁番黑羊、托克逊大尾黑羊,属于新疆地区优良的肉用型绵羊品种,是一种体型较小、肉质细嫩的绵羊,主要分布在托克逊县境内。托克逊县夏季最高气温在零上45℃左右,而冬季干冷,黑羊是当地培养出来的地方优良品种。

托克逊黑羊也叫吐鲁番黑羊、托克逊大尾黑羊,属于新疆地区优良的肉用型绵羊品种。不过,记者很快就发现了问题。


木合塔尔场长:“这里紫外线强得很,羊小时候黑黑的,一两年以后慢慢变成了棕色,这都是外面的,羊毛一剪掉,下面还是黑颜色的羊。”

电话:0995-8822859;18999691210

托克逊县国营牧场场长木合塔尔:“小张,快点,马上就要到了。”

托克逊黑羊一年一胎,繁殖期大多集中在每年12月到次年2月期间。幸运的是,记者张苑居然碰上了刚出生的小黑羊。

张苑:“看到没有,我身后这一片就是在托克逊当地有200多年养殖历史的黑羊。你看,哈,我是真的第一次看到这种黑色的绵羊。”

不仅能适应夏季酷热、冬季严寒、多风沙的吐鲁番盆地气候,还能耐受粗纤维多、木质化强、多刺的耐盐碱抗旱的牧草植物,而且在严酷的自然气候条件和粗放的喂养或放牧条件下,均能表现出生产迅速、四肢粗壮、腿高个大、早熟、肉昧鲜美等特点。托克逊黑羊成年公羊活重55~57kg,母羊活重45~55kg,屠宰率45%~50%。

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托克逊黑羊5月龄羔羊活重达43kg,胴体22kg,屠宰率高达51%,尾脂4.12kg。羔羊的肉具有肉质细致、多汁无膻味、蛋白含量高,脂肪与胆固醇低的优点。一只5月龄羔羊可以卖到550至600元左右,很受市场欢迎。

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托克逊黑羊的小羊羔它最大的特点是接羔期间不需要有人照顾,两个小时就可以走路了。

张苑:“等一下我。这里是托克逊的黑山天然牧场,这里的海拔有3500米,你看我现在已经是上气不接下气了,而且木场长告诉我,这里的年均温度只有10度。哎呀,这有雪!天哪!夏天竟然可以看到雪!啊,这个是……”

记者张苑一到托克逊县,就被告知一定要好好品尝一下当地的羊肉,没想到,这一尝不打紧,还真尝出疑问来了,一打听才知道是当地的托克逊黑羊,记者决定亲自去见见这种羊。

记者来到托克逊县采访的时候发现了一个怪现象:这儿的托克逊黑羊往往不等它长大,养到四五个月或五六个月就卖了,80%以上的羊都是卖小黑羊,这是为什么呢?原来,托克逊黑羊5月龄羔羊活重达43kg,胴体22kg,屠宰率高达51%,尾脂4.12kg。羔羊的肉具有肉质细致、多汁无膻味、蛋白含量高、脂肪与胆固醇低的优点。一只五月龄羔羊可以卖到550-600元左右,很受市场欢迎。而且因为当地自然灾害频繁,卖“小黑羊”不仅赚钱快,还更有利润上的保障,在冬季牧草紧张的季节还可节省饲草,确保后备母羊安全过冬。

这里是托克逊的黑山天然牧场,这里的海拔有3500米,你看我现在已经是上气不接下气了,而且木场长告诉我,这里的年均温度只有10度。哎呀,这有雪!天哪!夏天竟然可以看到雪!啊,这个是……”

(新疆维吾尔族自治区托克逊县)张苑:“真的不是我贪吃哦,真的是因为这个手抓羊肉太好吃了,非常鲜,非常嫩,而且肉质还很细腻,最关键的是我几乎都尝不到膻味。哎,对了,这么好吃,这到底是什么羊肉呀?”

2009年末,托克逊县存栏托克逊黑羊24.6万只,母羊数量14.35万只,其中能繁母羊数量10.045万只,年出栏小黑羊15万只左右,年创产值6000多万元,养殖托克逊黑羊的牧民户均增收2万元以上。本节目将从托克逊牧民为什么卖羔羊入手,揭开托克逊小黑羊赚快钱的秘密。

木场长告诉记者,托克逊黑羊一年一胎,繁殖期大多集中在每年12月到次年2月期间。幸运的是,记者张苑居然碰上了刚出生的小黑羊。

记者张苑一到托克逊县,就被告知一定要好好品尝一下当地的羊肉,没想到,这一尝不打紧,还真尝出疑问来了,一打听才知道是当地的托克逊黑羊,记者决定亲自去见见这种羊。

张苑:“看,这个小羊羔多可爱呀!跟大家打个招呼,大家好,我是小黑羊。这个小羊羔大约多大?”

张苑:“多可爱的羊,它的毛摸上去特别蓬松,它的舌头也是黑色的。”

张苑:“哎,不是说叫黑羊吗,为什么这么多羊的毛都是棕色的呢?”

托克逊黑羊也叫托克逊大尾黑羊、吐鲁番黑羊,是新疆托克逊县肉用型地方绵羊品种,不仅能适应夏季酷热、冬季严寒、多风沙的吐鲁番盆地气候,还能耐受粗纤维多、木质化强、多刺的耐盐碱抗旱的牧草植物,而且在严酷的自然气候条件和粗放的喂养或放牧条件下,均能表现出生产迅速、四肢粗壮、腿高个大、早熟、肉味鲜美等特点。托克逊黑羊成年公羊活重55-57kg,母羊活重45-55kg,屠宰率45%-50%。

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