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我市每年有6亿元海椒订单送到外地客户手上,辣子田螺吸引上市公司一道招牌菜

2020-02-07 作者:十博要闻   |   浏览(69)

重庆是传统的海椒产地,但以火锅为主打的海椒消费市场,90%的火锅原料来自外地,我市每年有6亿元海椒订单送到外地客户手上。不仅如此,大量的生姜、蒜、花椒等订单也流向市外。 市火锅协会算账:重庆火锅老板在市内外有近万家火锅店,包括旗下大小底料加工企业,整个重庆火锅行业每年要向外采购20多万吨海椒,以每公斤3元的“低价”计算,每年消耗海椒值6亿元。该协会介绍,目前,整个火锅行业的90%以上的底料原材料,都要靠市外引进。

中国水产门户网报道第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅节上,重庆美食斩获颇丰:招商引资项目211个,引资3.1亿元,分别比上届增长173%和265%。火锅成最大赢家在本届美食节招商引资中,重庆火锅成为最大赢家,在211个招商项目中,火锅项目占173个,引资2.08亿元。其中,苏大姐的加盟店首次开到新加坡,加盟方投资500多万元,新加坡方代表透露,有意成为苏大姐的东南亚区总代理。小天鹅签约18家,获得1600万元投资;秦妈签约26家,也拿到几千万元投资;五斗米、君之薇、维也纳、谭英雄等收获颇丰。辣子田螺吸引上市公司一道招牌菜,抓住上市公司眼球。辣子田螺就上演了这样的传奇。获得上市公司青睐的是陶然居,吉林亚泰集团准备投资上千万元加盟。该公司最初是被陶然居的“辣子田螺”吸引,加上陶然居在全国知名度很高,双方一拍即合。外地火锅重庆攀亲昨日现场签约仪式上,除引进巨额资金外,还有不少重庆美食到外地落户。从招商引资项目看,到市外发展的有203个项目,遍及国内26个省。此外,外地火锅纷纷来渝攀亲,火锅协会透露,美食节上收了17个外地会员,分别来自浙江、上海等地。外地火锅攀亲,主要是寻找展示、交流的平台。采集:姜玲

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