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请她为听众朋友们介绍秸秆养羊技术,合理开发利用秸秆饲料资源

2019-12-18 作者:热点汇总   |   浏览(179)

[农广天地]秸秆养羊技术(2010.5.17) 本视频由CCTV7农广天地官网提供

主持人:早上好,听众朋友们,欢迎您收听“致富早班车”节目,我是田园。在国家提倡发展节粮型畜牧业、以及退耕还林、退耕还草的政策下,充分利用农作物秸秆和其他农副产品等再生资源发展秸秆养羊,不仅可以生产肉、乳、皮、毛等多种产品,而且还可以使农作物秸秆和农副产品实现第二次增值。那在目前,饲料资源日趋紧张,合理开发利用秸秆饲料资源,已经成为实现节粮型畜牧业的重要组成部分,对于我国畜牧业的可持续发展具有重要意义。那在今天的节目时间里,我们就邀请到农业部农民科技教育培训中心的夏羽老师,请她为听众朋友们介绍秸秆养羊技术。现在夏老师已经来到了我们的演播室,夏老师您好!

充分利用农作物秸秆和其它农副产品等再生资源,发展秸秆养羊,不仅可以生产肉、乳、皮、毛等多种产品,而且还可使农作物秸秆和农副产品实现二次增值。目前,饲料资源日趋紧张,合理开发利用秸秆饲料资源,已成为实现节粮型畜牧业的重要组成部分,对我国畜牧业的可持续发展具有重要意义。

专家:田园你好!听众朋友们大家好!

农广天地视频同步解说词:

1.主持人:农民朋友们,如果您想要合理地利用农作物秸秆,那我们就要先要了解秸秆的营养特点。夏老师,请您给我们介绍一下秸秆都有哪些营养呢?

看到这些冒着浓浓黑烟燃烧的秸秆,闻着刺鼻的烟熏味,人们不禁会问,难道我们就让这么多的秸功能秆不仅白白浪费掉,还要肆无忌惮地污染我们的环境吗?难道我们就没有什么好的办法让它合理地利用起来吗?其实,秸秆的利用价值非常大,它不仅可以制成有机肥,而且还可以变成可口的牛、羊饲料,尤其是羊的美味佳肴。

专家:好的。我们这里所说的秸秆主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物的秸秆。禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等;豆科作物秸秆主要有黄豆秸等,还有各种蔓藤。我们用于家畜饲料的秸秆,不同类型的营养成分有着很大的差别,但是所有的秸秆也都有一些共同的特点。

在国家提倡发展节粮型畜牧业、以及退耕还林、退耕还草的政策下,养羊业已经成为促进农民增收致富的重要途径。

2.主持人:那么夏老师,您说的这些共同特点都是什么呢?

充分利用农作物秸秆和其他农副产品等再生资源发展秸秆养羊,不仅可以生产肉、乳、皮、毛等多种产品,而且还可使农作物秸秆和农副产品实现第二次增值,目前,饲料资源日趋紧张,合理开发利用秸秆饲料资源,已成为实现节粮型畜牧业的重要组成部分,对我国畜牧业的可持续发展具有重要意义。

专家:第一个特点就是秸秆纤维素含量比较高,但是由于秸秆的细胞具有厚而且很坚实的细胞壁,它的质地粗硬,所以适口性比较差,消化率也比较低。

一、秸秆饲料的特点及现状

第二个特点就是在一般情况下,禾本科秸秆粗蛋白质的含量是3.2%-6.2%,豆科秸秆粗蛋白质的含量是6.8%-11.1%,从这里我们就可以看出来,粗蛋白质的含量是比较低的。

我国秸秆资源丰富

虽然秸秆饲料有许多不足之处,但是我们经过加工调制以后,它的营养价值和适口性都会得到提高,仍然可以用来做给羊补饲的主要饲料。

农作物秸秆是世界上最丰富的饲料来源之一,全世界秸秆年产量29亿多吨。我国的各类农作物秸秆资源十分丰富,总产量达8亿多吨,约占全世界秸秆总量的20%~30%,但每年用于饲料的秸秆量不足20%。

3.主持人:农民朋友们,秋天一般是秸秆收获最多的季节,我们可以抓住秋收这个有利时机,对秸秆进行合理的加工,保证羊群能有足够的饲料可以过冬。那么夏老师,下面我们就来一起了解一下秸秆的加工处理方法。

每年大量的秸秆没有得到有效的利用,被随意堆放在田间屋后,造成路道堵塞,很多秸秆最终被焚烧和还田,不仅造成环境污染,还存在引发火灾隐患,也是资源的巨大浪费。

专家:好的。秸秆养羊的加工处理方法主要有:物理处理法、生物处理法和化学处理法。

秸秆的营养特点

4.主持人:恩,那么这三种处理方法我们分别来介绍一下,咱们先说说秸秆物理处理法我们都要掌握哪些呢?

所谓秸秆主要是指禾本科作物的秸秆和豆科作物秸秆。

专家:物理处理是最简单的,就是不改变秸秆的化学成分,将秸秆进行铡短、压扁、浸泡、粉碎等一些处理。

禾本科作物秸秆主要有玉米秸、小麦秸、稻草等;

首先,我们要将收获后的秸秆及时晒干,以免发生霉变。我们要把晒干的秸秆切短,切短后的秸秆可以增加采食量,提高日增重。

豆科作物秸秆主要有黄豆秸等,此外还有各种蔓藤。

6.主持人:夏老师,您刚才说我们要把晒干的秸秆切短,那这个切的长度我们要怎么把握呢?

用于家畜饲料的秸秆,不同类型其营养成分有很大的差别,但所有的秸秆均有以下共同特点:

专家:一般粗硬的秸秆,比如说高粱秸、玉米秸,要切的短一些,最好不要超过1厘米。那么,细的、软一些的秸秆,比如说麦秸、稻草等等,我们就可以切得长一些,一般在3厘米左右就可以了。

容积大适口性差

7.主持人:夏老师,刚才您介绍的这个是秸秆养羊的秸秆的物理处理方法,那什么是生物处理法方呢,请您再给大家介绍一下。

秸秆纤维素含量高,但由于秸秆的细胞具有厚而坚实的细胞壁,质地粗硬,所以适口性差,消化率低。

专家:好的。向饲料中添加纤维素酶等复合酶制剂,或者用细菌、真菌对秸秆进行处理,可以提高粗饲料的适口性和消化率,这些粗饲料的加工方法,我们都叫做生物处理法。常见的生物处理法主要有微贮法和青贮法两种。

粗蛋白质含量很低

8.主持人:嗯,常见的生物处理法有两种,就是微贮法和青贮法,那么请您分别介绍一下,咱们还是先说说什么是微贮法呢?

一般情况下,禾本科秸秆粗蛋白质含量为3.2%-6.2%,豆科秸秆为6.8%-11.1%,粗蛋白质含量很低。

专家:我们说的微贮就是在农作物秸秆中加入微生物高效活性菌种,然后密封贮藏,经过发酵使秸秆变成有酸香气味的饲料。微贮利用微生物分解秸秆中的木质素和纤维素,使糖类转化为酸类,从而增加秸秆的柔软性和膨胀度,这样可以提高秸秆的消化率,增加羊的采食量,达到羊增重的目的。秸秆微贮的原料最好是使用秸秆粉,发酵容器最好是选择水泥池、窖、缸、塑料袋、塑料桶都是可以的。9.主持人:那秸秆微贮法的操作过程是怎样的?夏老师。专家:我们以制作100千克秸秆粉为例,选用塑料袋作为发酵容器。首先,我们要进行菌种活化,就是把微贮剂加入到500克30℃的温水中www.nczfj.com/,然后再加入50克的白糖,搅拌均匀,等到充分溶解以后,放两小时左右,菌种的活化就基本完成了,这里我们要注意,活化好的菌种应该在当天用完。然后,就是将活化好的菌种再配制成菌剂,配制成菌剂的方法是这样的,在盆中加入水150千克,将300克的尿素、600克食盐放入水中,然后搅拌均匀,再把活化菌种倒进去,制成菌剂。菌剂制成以后,接着就是要进行拌料。我们要找一个比较干净的水泥地面,将秸秆粉倒在水泥地面上,然后再将配好的菌剂泼洒在秸秆粉上,然后边泼洒边搅拌,直到菌剂和秸秆粉完全混匀为止。

秸秆饲料虽然有许多不足之处,但是经过加工调制后,营养价值和适口性便会得到提高,仍然是用来给羊补饲的主要饲料。

这个时候我们还要检查一下秸秆粉的水分是不是合适,我们可以试一下,如果用手捏一把,握紧了,有水从指缝中流出,但是不往下滴,这样的水分就比较合适了。那么,料拌好以后,接着就是要进行装料了。10.主持人:夏老师,您刚介绍料拌好后就可以装袋了,那么这个装袋时我们需要准备什么呢?有什么需要注意的地方吗?专家:装料前,我们要准备玉米面3千克,玉米面要和秸秆粉交替使用。首先,在袋底辅一层10~20厘米厚的秸秆粉,一边装一边要压实,每层秸秆铺完后要撒一层玉米面,循环反复。直到秸秆粉装到离袋口20~30厘米后压实,封严。

这里面要注意,尽量排出袋里面的空气,进行密封发酵。发酵的时间与环境温度关系很密切,一般10℃以上开始发酵。温度高,发酵就快。那么相反呢,发酵就会慢。当气温在20℃以上时,发酵一般需要5天左右;气温在15℃左右时,就需要10天左右的时间。当秸秆粉发酵好以后,取料的时候,应该取完料之后立即扎好袋口,注意密封保存,随喂随取。

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