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在北京有很多专门销售水果的超市,在北京有很多专门销售水果的超市

2019-12-18 作者:热点汇总   |   浏览(194)

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杨梅 杨梅,85后姑娘,今年3月在我市创办了一家水果超市,除了销售时令水果,还销售种类齐全的进口水果。仅仅过去5个月,她已...

杨梅为顾客推荐水果

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杨梅,85后姑娘,今年3月在我市创办了一家水果超市,除了销售时令水果,还销售种类齐全的进口水果。仅仅过去5个月,她已经在市区已拥有7家直营店、1家加盟店,吸引3000名顾客成为会员,每家店的月平均净利润为1.5万元。她是怎么做到的呢?

杨梅,85后姑娘,今年3月在我市创办了一家水果超市,除了销售时令水果,还销售种类齐全的进口水果。仅仅过去5个月,她已经在市区已拥有7家直营店、1家加盟店,吸引3000名顾客成为会员,每家店的月平均净利润为1.5万元。她是怎么做到的呢?

-吃出的创业灵感

-吃出的创业灵感

今年27岁的杨梅,爱吃水果。大学毕业后,杨梅留在北京工作,每天下班后,她总喜欢到小区门口的水果超市转转。“吃饭可以不吃,但水果一定要吃。”杨梅说,像她一样爱吃水果的年轻人大有人在。

今年27岁的杨梅,爱吃水果。大学毕业后,杨梅留在北京工作,每天下班后,她总喜欢到小区门口的水果超市转转。“吃饭可以不吃,但水果一定要吃。”杨梅说,像她一样爱吃水果的年轻人大有人在。

“在北京有很多专门销售水果的超市,除了销售时令水果,还有种类齐全的进口水果。”细心的杨梅留意到,这些水果超市多布局在人口密集的社区及白领集中的写字楼周边,生意火爆,但这样的超市,在洛阳鲜少见到。

“在北京有很多专门销售水果的超市,除了销售时令水果,还有种类齐全的进口水果。”细心的杨梅留意到,这些水果超市多布局在人口密集的社区及白领集中的写字楼周边,生意火爆,但这样的超市,在洛阳鲜少见到。

既然喜欢吃水果,为什么不开一家属于自己的水果超市呢?萌生这个想法后,杨梅果断辞去了北京的工作,前往多地考察市场,并通过市人力资源和社会保障局小额贷款中心申请无息贷款,于今年3月在西工区王城大道与行署路交叉口附近开了第一家水果超市。

既然喜欢吃水果,为什么不开一家属于自己的水果超市呢?萌生这个想法后,杨梅果断辞去了北京的工作,前往多地考察市场,并通过市人力资源和社会保障局小额贷款中心申请无息贷款,于今年3月在西工区王城大道与行署路交叉口附近开了第一家水果超市。

- “争分夺秒”抢新鲜

- “争分夺秒”抢新鲜

“要在水果行业的‘厮杀’中立足,就得有自己的优势,而我们的优势就是种类全、水果鲜。”杨梅说话时,眼里泛着自信的光芒。

“要在水果行业的‘厮杀’中立足,就得有自己的优势,而我们的优势就是种类全、水果鲜。”杨梅说话时,眼里泛着自信的光芒。

近年,随着市民生活水平的提高,洛阳也有一些超市、水果店销售进口水果,但种类和数量都很有限。在杨梅的店里,有来自美国、新西兰、澳大利亚等世界各地50余个品种的进口水果。“没有你买不到的,只有你没见过的。”杨梅说。

近年,随着市民生活水平的提高,洛阳也有一些超市、水果店销售进口水果,但种类和数量都很有限。在杨梅的店里,有来自美国、新西兰、澳大利亚等世界各地50余个品种的进口水果。“没有你买不到的,只有你没见过的。”杨梅说。

“刚开始,我以为只有年轻人喜欢进口水果,但实际上,洛阳的进口水果市场空间很大。”杨梅说,国内销售的进口水果多是从广州进货,为了省去中间环节,确保水果的新鲜度,她店里的进口水果都是从广州直运洛阳的,时令水果当天上架当天销售,没有卖完的一律下架。“如果水果有质量问题,只要在24小时之内,我们就会无条件上门退换货,并给顾客一定的补偿。”杨梅说。

“刚开始,我以为只有年轻人喜欢进口水果,但实际上,洛阳的进口水果市场空间很大。”杨梅说,国内销售的进口水果多是从广州进货,为了省去中间环节,确保水果的新鲜度,她店里的进口水果都是从广州直运洛阳的,时令水果当天上架当天销售,没有卖完的一律下架。“如果水果有质量问题,只要在24小时之内,我们就会无条件上门退换货,并给顾客一定的补偿。”杨梅说。

与超市水果区域自行挑选不同,杨梅的水果超市配备有充足的服务人员,为顾客介绍进口水果特点,提供购买建议,甚至替顾客排队,以节省顾客去称量和结账的时间。为了保证服务质量,超市还聘请专业人士,每周都要对服务人员进行培训。“我们的宗旨是让顾客省心省力,买到称心如意的水果。”杨梅说。

与超市水果区域自行挑选不同,杨梅的水果超市配备有充足的服务人员,为顾客介绍进口水果特点,提供购买建议,甚至替顾客排队,以节省顾客去称量和结账的时间。为了保证服务质量,超市还聘请专业人士,每周都要对服务人员进行培训。“我们的宗旨是让顾客省心省力,买到称心如意的水果。”杨梅说。

-线上线下“一网打尽”

-线上线下“一网打尽”

在超市开业的同时,杨梅在微信上同步销售水果。

在超市开业的同时,杨梅在微信上同步销售水果。

“无论顾客在线上购买,还是线下购买,只要他的住址在城市区范围内,我们都提供送货上门服务。”杨梅说,顾客到店里挑选好水果,只要确定送货时间和地点,工作人员就会按照要求送达;顾客在网上下单,工作人员将在1小时内送货上门。

“无论顾客在线上购买,还是线下购买,只要他的住址在城市区范围内,我们都提供送货上门服务。”杨梅说,顾客到店里挑选好水果,只要确定送货时间和地点,工作人员就会按照要求送达;顾客在网上下单,工作人员将在1小时内送货上门。

“在洛阳,许多中老年顾客喜欢到实体店购物,看得见摸得着他们才放心。”杨梅说,她提供线上线下双重送货服务就是要将顾客“一网打尽”。

“在洛阳,许多中老年顾客喜欢到实体店购物,看得见摸得着他们才放心。”杨梅说,她提供线上线下双重送货服务就是要将顾客“一网打尽”。

为了以最快的速度将新鲜水果送货上门,杨梅及时调整思路,扩大规模,短短5个月内,就在涧西区、西工区、洛龙区等地开设了7家直营店、1家加盟店。

为了以最快的速度将新鲜水果送货上门,杨梅及时调整思路,扩大规模,短短5个月内,就在涧西区、西工区、洛龙区等地开设了7家直营店、1家加盟店。

随着顾客增多,杨梅的水果超市名气越来越大,一些水果批发商主动上门推销水果,还有一些水果商贩从她那里批发进口水果。

随着顾客增多,杨梅的水果超市名气越来越大,一些水果批发商主动上门推销水果,还有一些水果商贩从她那里批发进口水果。

洛阳师范学院商学院副教授张国强:与街头小摊相比,水果超市水果种类更多;与大型超市相比,水果超市水果的新鲜度、价格更具优势。此外,水果超市的“受宠”还得益于抓住了目标市场。不过,由于水果市场竞争激烈,单靠销售水果还不够,因此建议商家将店面进行切分,如分为水果超市、鲜榨果汁及切片区域等,为顾客提供多样性的服务。

洛阳师范学院商学院副教授张国强:与街头小摊相比,水果超市水果种类更多;与大型超市相比,水果超市水果的新鲜度、价格更具优势。此外,水果超市的“受宠”还得益于抓住了目标市场。不过,由于水果市场竞争激烈,单靠销售水果还不够,因此建议商家将店面进行切分,如分为水果超市、鲜榨果汁及切片区域等,为顾客提供多样性的服务。

杨梅说,5个月,8家实体店、1家网店,水果超市的扩张让她既兴奋又担忧。

杨梅说,5个月,8家实体店、1家网店,水果超市的扩张让她既兴奋又担忧。

张国强认为,顾客购买水果,一看品质,二看服务。其实扩张不可怕,前提是要保证任何一家子店商品的质量,因为这种销售模式很容易被模仿,一旦被同行复制,竞争会更激烈。到那个时候,商家就更要靠水果质量和服务水平站稳市场了。

张国强认为,顾客购买水果,一看品质,二看服务。其实扩张不可怕,前提是要保证任何一家子店商品的质量,因为这种销售模式很容易被模仿,一旦被同行复制,竞争会更激烈。到那个时候,商家就更要靠水果质量和服务水平站稳市场了。

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