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还应安插其授粉品种

2019-12-18 作者:联系十博   |   浏览(138)

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▋七粉明天:求草莓的种植技术!!!谢谢▋农技诊疗室 :一、草莓主要栽培技术园地选择:草莓是多...

于庆波 任玉媛 穆风华

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(吉林省大安市安广镇农业站 131302)

七粉明天:求草莓的种植技术!!!谢谢

草莓露地栽培是指在田间自然条件下,不采用任何保护性设施(如温室、塑料大棚、小拱棚等)的一种栽培方式,栽培管理省工、省力,经济效益很高。但要注意栽培技术。

▋农技诊疗室 :

1 品种配置

一、草莓主要栽培技术

草莓虽是自花授粉结果,但异花授粉的增产效果明显。因此,除主栽品种外,还应配置其授粉品种。原则上1个草莓园品种不宜少于3-4个,2个品种间的距离不宜超过25米,同一品种在园内配置应比较集中,以便于管理和采收。品种应包括早、中、晚熟品种,以便错开采收高峰,缓解采果劳力紧张的矛盾,延长鲜果供应时期。在栽植面积大、地势不一致的条件下,应把早熟和中早熟品种栽在较高的地点,因为地势高,春季土温升得快,有利于根系提早活动,且能减缓花期晚霜的危害。

园地选择:

2 园地选择

草莓是多年生常绿植物,栽后当年即可形成花芽,次年结果,因此草莓可一年一栽,也可多年。栽培草莓地块宜选在土壤肥沃、平坦、灌水、排水方便的地方。有旱风及晚霜为害的地方,有地下害虫如:金龟子、线虫的地方、盐碱地等都不宜选作草莓园地。

草莓可以利用幼年果树的行间进行栽培,也可以专门建立草莓园。草莓园应选地势稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地块。在北方冬季寒冷地区应选背风向阳的地方,而在高温湿润的南方宜选背阴凉爽的地方。选择时还要注意前茬作物,一般前茬以蔬菜、豆类、瓜类、小麦和油菜较好,番茄和马铃薯因与草莓有共同性病害,其前茬地不宜用。草莓地连作也不合适,要间隔1~2年。

土壤准备:

3 栽植前准备

选好园址后,对土壤精耕细作、施肥,对获得高产、稳产具有极其重要的意义。草莓栽 植前,要彻底清除杂草,防治地下害虫。最好是先种一年作物,如:大豆、马铃薯等来抑制杂草,增加土壤肥力。前作物收获后,再深翻、施入足量的有机肥(要求 每亩施腐熟农家肥3000~5000kg),最好另加50kg三元复合肥,耙平,使土壤沉下去,或用镇压器轻压,以便植株栽到正常深度,避免幼苗下陷,埋 住苗心,影响成活。经过深翻、施肥,促进土壤熟化,再进行整地作畦。要求达到平、绵、松,适当镇压或浇水沉实。生产中多采用2~3年轮作或一年一栽制,为 减少果实污染,提高果实品质,达到年年丰产。

栽植前整地作畦,而后灌1次小水,适当镇压,使土壤沉实,以免栽植后浇水植株下陷,埋没苗心,影响成活。

栽植时期:

4 栽植技术

栽植适期因地区不同而异,生产中多以秋季栽植为主。在暖和而潮湿的气候,最好是阴 雨天,这样的条件下适宜栽草莓。在黑龙江省以7~8月份为宜,大棚9月上旬,高效节能温室可延迟到10月上旬为宜。这时正是雨季,匍匐茎已发育良好,定植 之后秧苗恢复生长快,积累营养快,容易形成花芽及有利于准备越冬,对母株越冬及来年的产量有利。

4.1 栽植时期:原则上掌握宜早不宜晚。有条件的情况下可以春栽,时间一般在3月下旬至4月上旬;但在生产上多习惯于秋季栽植。秋季栽植的优点是定植时间长,劳动力充足,而且正值雨季,土壤水分和空气湿度较大,缓苗快,成活率高,并且有足够的生长期,能保证植株生长健壮,形成饱满的花芽,有利于安全越冬。

栽植方式及密度:方式常用的有行列式、地毯式以及畦栽。

4.2栽植方式

1.行列式:按一定的株、行距将草莓栽成单行或双行,发出的匍匐茎彻底除 去,一直保持成行或成列。单行和株距一般为15—20厘米,行距为50—70厘米。双行栽时株距离15—20厘米,小行距50—70厘米。这种方式适用于 发匍匐茎少的品种,田间管理容易,便于施肥、灌水、果实采收等,营养集中于植株,发出的分枝多,花茎多,果实品质好,产量也高。但是需苗量多,摘除匍匐茎 费工。

4.2.1 地毯式栽植:定植时按较大株行距栽种,让植株长出的匍匐茎在株行间扎根生长,直到均匀地布满畦面,形成地毯状,对延伸到规定范围以外的匍匐茎一律去除。但栽植太稀,会影响产量。

2.地毯式:定植时株、行距比行列式的稍大,如行距为60—80厘米,株距为20 —30厘米,以后任匍匐茎生长,布满整个园地而成地毯状,次年当匍匐茎过多时再除去,田间一直保持地毯状态。植株密集,昼夜温度变化比行列式的小,植株生 长快,植株多,老株衰亡,新株代替,自然更新快。土壤中的根量也比行列式的多,而且分布得较深,因而土壤中的肥力被利用得比较充分,产量高,这种栽植方式 适用于气候严寒的地区,以及发生匍匐茎多的品种。地毯式栽植的草莓产量高,植株密集有自行保护作用,越冬性强,缺点是管理困难,果实品质不如行列式栽植 的。

4.2.2定株栽植:按一定株行距栽植后,植株发出的匍匐茎必须全部摘除。此方式多用于高垄种植,可使植株养分集中,有利于提高产量和质量,但需苗量大,摘除匍匐茎用工多。第2年在植株选留上,可于结果后留老株去匍匐茎。(www.nczfj.com)第3年是结果后留新株去老株,即保留匍匐茎苗,疏去原有母株,按固定株行距选留健壮的新苗,就地更新,换苗不换地,产量较稳定。

3.畦栽:适用于小面积栽培或保护地栽培。畦长10—20米,宽1.2—1.5米.畦埂宽30厘米。每畦栽6行,株距15—20厘米,行距20—25厘米。可用高畦、低畦及平畦,根据土壤水分状况而定。

4.3栽植密度:株行距要根据栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品种特性等决定。如1年1栽的种植方式以及株型小的品种、肥力差的地块,行距可适当密些;多年1栽制或用地毯式栽植方式、土壤肥力又较高的地块,可适当稀些。①平畦栽培:一般畦宽1.2—1.5米,每畦栽4~6行,行距20—25厘米,株距15—20厘米,每公顷约栽18—24万株。②高垄栽培:垄高25厘米,垄宽50~55厘米,每垄栽2行,行距25厘米,株距10—15厘米,每公顷约栽15万株以上。

以上几种栽植方式都可以在垅上或平地栽植。垅栽的有平垄和高垄,如高垄则垄高15厘米,垄宽50厘米,垄沟宽20厘米,每垄栽两行,行距20厘米,株距15—20厘米,拐字形栽。

4.4栽植方向:草莓栽苗时应注意定向栽植。生育良好的植株根茎基部均略呈弓形,高垄移栽时将这弯曲的凸面朝向垄沟一侧,因为凸面是将来抽出花序的部位,这样栽植可以确保草莓果结在垄的外侧坡上,便于垫果和采收。如是平畦栽植,边行花序抽生方向应朝畦里,以防花序伸到畦埂上不便作业。

品种配置:

4.5栽植深度:栽植深度是草莓成活的关键。栽植过深,苗心被土埋住,易造成苗腐烂;栽植过浅,根茎外露,不易产生新根,苗容易干死。合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐,使苗心不被土掩埋,栽后马上浇1次透水,如发现有露根淤心现象以及花序预出方向不合要求的植株,应立即调整,重新栽植。

在草莓园内配置授粉品种有明显的增产效果。一个草莓园的品种不宜少于3—4个,有 主栽品种,有授粉品种,以及早、中熟品种等。主栽品种面积应该大些,与授粉品种相距不宜超过20—25米。同一品种应集中栽植,便于采收和管理。早、中、 晚熟品种也应搭配开,在坡地大面积栽培情况下,早、中熟品种应栽在较高的位置。高地春季土温上升快有利于提早结果。

5 田间管理

栽植方法:

5.1中耕除草:不同的草莓园,中耕次数和时间应根据情况而定。在杂草少、土壤疏松的新草莓园,全年可进行5^一6次,尽可能做到园地清洁,不见杂草,排灌畅通。中耕深度一般以3—4厘米为宜,太深会伤及根系。果实采收后,根系处于旺盛生长时期,结合施肥培土,中耕深度可加深到8厘米左右。

栽植草莓要避免中午炎热的时间,以免秧苗萎蔫,最好在阴天下雨之前进行。定植时按苗木级别定植,大苗株行距放宽,小苗可加密,定植掌握好深度,栽植深度不能过深或过浅,达到“深不埋心,浅不露根”为好。

5.2施肥:据研究,如草莓每公顷产量11 250千克,大约需要氮肥150千克、磷肥75千克和钾肥150千克。草莓施肥应以基肥为主,在定植前,结合耕翻整地时施入,每公顷可施圈肥90~120立方米、大粪干7 500千克、豆饼375千克、过磷酸钙1500千克,以保证草莓整个生命周期内生长发育的需要。草莓追肥也很重要,可以满足草莓不同生长期对养分的需求。53灌水:草莓是需要水分较多的浆果植物,全年都要求足够的水分,除结合每次追肥后浇水外,如遇干旱也要及时浇水,尤其是开花后到浆果成熟期间,保证充足的水分供应,有利于增大果个,提高产量。

大面积栽培也可以用开沟法,按行距开沟,按株距栽植,沟深6—10厘米,宽15— 20厘米,在沟内充分灌水,而后“坐水栽”,根系与土壤、水分接触,这样在晴天中午都可以栽植。栽后一周内每天或隔天灌水一次。有条件的地方,或定植时秧 苗发蔫,栽植之后进行覆盖,4—5天之后去掉覆盖物,秧苗迅速恢复生长。

但是草莓园的灌水时期一定要考虑当地的降水时期和降水量的大小。北方7—9月雨水较多,这期间土壤湿度大,含水量多,一般可不进行灌溉。3~6月正值草莓开花结果期,又是需要水分最多的时期,为了保证丰产,必须进行灌水来满足草莓的需求。灌水方法可在行间开沟引水沟灌,垄栽的可直接在垄沟内灌溉。每次灌水量要适当,不可过大。

二、栽培管理技术

5.4摘除匍匐茎:摘除匍匐茎比不摘除可增产40%。一般1年中摘除匍匐茎3-4次,6月下旬以后是匍匐茎大量发生时期,至少应每3周进行1次。

1.缓苗期管理: 栽植后7~10天是缓苗期,需要充足的水分,如果天气干燥,每天早晚应各浇灌一次。最好是灌水后覆盖地膜,起到增温、保墒的双重作用,即加快缓苗进程,又节约用水。

5.5疏花疏果:在开花前,花蕾分离期,进行适量疏蕾,使每花序结果不超过12只,这样可以节省和集中养分,使留下的花朵坐果整齐,果个增大,大小均匀,并使成熟期集中,减少采收次数,节省用工。疏果在幼果期进行,及时疏去畸形果、病虫果。疏果是疏花的补充,可使果形整齐,提高商品果率。

2.缓苗后管理:

5.6垫果除叶:草莓植株矮小,随着果实增大,果序下垂,果实触及地面,易被泥土污染,影响着色与品质,又易引起腐烂和病虫害。因此,露地不采用地膜覆盖栽培的草莓园,应在开花后2—3周,在草莓株丛间铺草,每公顷大约需用碎稻草或麦秸1500~2 250千克垫于花序下面。

中耕松土:缓苗后即可进行第一次中耕,一定要浅、防止动苗伤根,必要时只锄行间、株间杂草拔除。以后半月浇一次水,水后及时中耕。使用黑色地膜,能提高土温、抑制杂草从生,同时果实干净,采收效率也高。

草莓是常绿性植物,常年新叶不断发生,老叶不断枯黄死亡,叶片不断在更新。在生长季节当发现植株下部叶片呈水平着生.并开始变黄,叶柄基部也开始变色时,说明老叶已失去光合作用的机能,在果实采收后,也可以除去地上部所有老叶,只保留植株上刚显露的幼叶,每株只留2~3片复叶,以减少匍匐茎的发生,刺激多长新茎,从而增加花芽数量,达到翌年增产的效果。

施肥:草莓是喜肥作物。追肥时期和种类应根据草莓植体需要而定。在生长前期 开花、结果,消耗磷、钾量较多。草莓施肥可分3次进行。第一次在防寒解除之后,未萌发之前施,以促进植株生长;第二次在开花前施入,以提高座果率;第三次 在采收之后,以保证新枝健壮生长花芽分化,提高越冬能力。可施用氮肥5~10kg/667平方米或三元复合肥10~15kg/667平方米。

参考文献

灌水及排水:草莓对水分有很高要求,从开花期到浆果成熟都需要充足的水分。 开花期灌水需要地面灌溉,避免喷灌,以免伤害柱头影响子房发育,最好采用滴灌,供水缓和、均匀,不伤花及果,好果率增加,并节约用水。降水过多,会使果实 含水过多,味淡、柔软、降低品质,易感染灰霉病,宜及时排水。

[1]张洁,草莓高效栽培技术,现代农业科技,2007 :33-34

3.越冬管理

[2]张国林,草莓栽培技术要点[J].河北农业科技,1993:32.

主要是防寒在土壤封冻前进行,当日均温降至2~3度时,浇灌越冬水,要浇透、灌足。方法:先铺一层地膜要拉紧、压严,而后在地膜上在覆盖稻草或秸秆,厚度15厘米,因地制异。

[3]肖明刚,寒地草莓宽窄行错株畦植栽培技术[J].现代农业1997.

4.春夏季综合管理

解寒和清园:春季开始化冻,分两次撤除防寒物,第一次在日均温高于0度时进行,主要撤除地膜上的覆盖物;第二在地上部分即将萌芽时进行。

防寒物撤除后及时清园,彻底清除,以减少病虫害的发生。

施肥灌水:第一次清园后进行,可用腐熟有机肥加速效化肥;目的是促进植株的 前期生长,尽快形成足够大的叶面积,增加有效花序数量,促进开花坐果;一般每667平方米可追施氮肥10kg或复合肥10~15kg。第二次在初花期,目 的是保证植株生长,提高坐果率,以磷钾肥为主;方法则以叶面喷施为主,可用磷酸二氢钾、尿素等,浓度一般为0.1%~0.3%,草莓根浅、对水十分明敏 感,灌水要掌握小水勤浇、防止大水漫灌、污染果实。

1.摘除匍匐茎:必须及早摘除,试验表明,摘除匍匐茎比不摘除可增产40%,效果十分明显。

2.疏花疏果:一般只保留1~4级花序的果,其余及早疏除,每株留果10~15个果即可。

3.垫果、摘除老叶:花后2~3周内,在草莓花序下面垫稻草和麦秸,或者用切成15厘米的草秸围成草圈垫在果实下面。适时摘除枯黄老叶不仅节约养分,通风透光,减轻病虫发生。

果实采收:多数草莓品种开花后一个月左右,果实开始成熟。果实成熟的标志 是,果实底色由绿变白,果面三分之二变红或全面变红,果肉开始变软并散发也诱人的香气。采收时用大姆指和食指掐住果柄,连同果柄和花萼一起采下,直接放到 特制的木盒或塑料盒内,每盒装0.5—1公斤。成熟浆果必须采收,留在植株容易腐烂生霉,每隔1—2天采收一次。当地销售采收成熟度高些,外地销售八分成 熟就可以了。采收时间最好在早晨露水干后至大热之前进行,注意轻摘、轻拿、轻放,严防机械损伤。

5.采收后管理及包装、保存管理:

植株管理:草莓采收后,要及时对多余的新茎分枝和匍匐茎苗挖除,保持适当密度,留下的秧苗还要将老叶去除,只保留2~3片新叶。

培土、施肥促根:随新茎发生部位不断上移,根状茎也相应抬升。培土要与中耕锄草和施肥结合进行,以施用有机肥为主,施肥量可参照定植前的基肥,培土厚度以露出苗心为度。

摘除匍匐茎:此期正值匍匐茎大量发生期,对所发生的匍匐茎及时进行摘除,调整营养分配中心,保留母株健壮生长,摘除匍匐茎起码要进行2~3次。

包装与保存:采收之后先放在荫棚下散热,而后用冷藏车运走。在0度的条件下可保鲜 10天左右,可用速冻法使草莓长期保鲜,速冻要求果实完美,即无病虫害来源、果形整齐、果实不宜过小、果面着色达80%以上,果实的色、香、味已充分显示 了本产品的特征。为了便于搬运,将草莓盒放入一定的木条箱或塑料条箱内,一层放8盒,放四层共32盒。

采收、包装、保存是保证草莓丰产、丰收、优质的最重要关键,必须认真进行工作。

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